Son dönemde market raflarından sosyal medya akımlarına kadar her yerde karşımıza çıkan protein, sağlıklı beslenmenin vazgeçilmez bir parçası olarak öne çıkıyor. Popüler kültürde artan proteinli ürün furyası, bu besin öğesinin önemine dikkat çekerken, bazı beslenme uzmanları aşırıya kaçmanın tehlikelerine işaret ediyor.
Protein neden önemli?
Karbonhidrat ve yağ ile birlikte üç temel makro besin öğesinden biri olan protein, vücutta amino asitlere ayrılarak kasların onarımı ve korunması, hormon üretimi, bağışıklık sisteminin güçlenmesi, saç, cilt ve tırnak sağlığının sürdürülmesi gibi pek çok yaşamsal işlevde rol oynuyor.
Aşırı tüketimin zararları
Uzmanlara göre vücudun ihtiyaç duyduğundan fazla protein almak, fazlanın yağ olarak depolanmasına veya idrar yoluyla atılmasına neden oluyor. Bu durum sindirim sorunları ve kilo artışı gibi olumsuz sonuçlar doğurabiliyor. Lif tüketiminin ihmal edilmesi ise kabızlık gibi problemleri tetikleyebiliyor.
Dengeli tüketim önerisi
Protein için önerilen günlük alım miktarı, kilogram başına yaklaşık 0,8 gram olarak belirleniyor. Bu, 68 kiloluk biri için yaklaşık 55 gram proteine denk geliyor. Ancak protein alımı tek başına kas gelişimi için yeterli değil; düzenli direnç egzersizleri ile desteklenmesi gerekiyor. Öte yandan lif alımının da günde 25-35 gram arasında olması ve bol su içilmesi, bağırsak sağlığını korumak açısından büyük önem taşıyor.
